Despre Biophilia

Misiunea noastră: Suntem o cooperativă dedicată cultivării și distribuirii de produse biologice curate. Ne propunem să reconectăm oamenii cu resursele naturale prin transparență și colaborare.

Ce facem?

Biophilia funcționează ca un ecosistem autonom. Ne concentrăm pe 5 direcții principale:

  • Ciuperci: Cultivarea miceliului și a ciupercilor cu rol nutritiv și regenerativ.
  • Plante: Propagăm și creștem plante de interior, cu extindere către culturi comestibile în solarii și grădină
  • Fermenți: Producem kimchi, branză vegană, kombucha, kefir de apă.
  • Tempeh: Producem tempeh din diferite combinații de (pseudo-)cereale si leguminoase.
  • Materiale din rumeguș miceliat: Producem diferite forme și structuri de materiale mecanorezistente din rumegușul ce ne rămâne după ce producem ciuperci (în lucru).

Colaborare sustenabilă cu Sardu (Cluj) și Brusturi (Arad)

Fondatorii au donat terenuri pentru o colaborare fructuoasă:

  • Resturile organice de la ciupercărie merg la grădini și în solarii.
  • Rumegușul pentru a fi sterilizat termic necesită cantități mari de energie, putem folosi energia solară surplus de la Sardu.
  • Putem inocula dibluri de lemn cu Shiitake, Pleurotus la ciupercărie și apoi să le punem în butuci la Sardu. Procesul se face o singură dată, durează puțin și ne dă mulți ani la rând ciuperci.
  • Putem crește leguminoase, ardei iute, și alte plante pe care le folosim la ciupercărie în tempeh sau pentru ulei picant, kimchi, etc.
  • Putem face workshop-uri care să conțină și elementul rural și cel urban.

De ce modelul cooperatist?

Credem că accesul la hrană vie și la unelte de cultivare nu ar trebui să fie monopolizat. Toate produsele noastre sunt obținute etic, iar fondurile generate vor susține alte proiecte similare. Credem în libertate, compasiune și iubim oamenii și natura.

Ora de munca are aceeasi valoare indiferent de tipul de munca.

Suntem total transparenți cu fondurile care intră și ies. Nu avem nimic de ascuns, ba dimpotrivă, vrem să arătăm că modele sustenabile, plăcute de muncă ce produc lucruri bune și valoroase pot genera profit considerabil ce poate fi apoi folosit pentru a propaga modelul.